Possun ulkofileetä kuivalihana. Jos se toinen possu on sun makuun liian rasvaista, niin tsekkaa tämä. Tässä on tosi vähän rasvaa kassleriin eli possun niskapalaan verrattuna. Varsinkin, kun siitä on siivottu myös ulkofileen rasvat pois. Rakenne on mehevä, mutta kuitenkin jämäkkä, joten sitä on mukava järsiä hampailla. Jämäkkyydestään huolimatta liha ei ole sitkeää. Saatavana erilaisia makuvaihtoehtoja.
1 kg kuivalihaa vaatii 2,5 kg tuoretta lihaa. Lihan alkuperämaa: Suomi. Voimakassuolainen, gluteeniton, lisäaineeton. Mitäpä tästä muuta jaarittelemaan, tsekkaa makuvaihtoehdot ja rupea etsimään suosikkiasi.
Makuvaihtoehdot
Original-maustettu, kotimaisesta possusta valmistettu mehevä kuivaliha. Siis täsmälleen samalla soossiilla kuin nautapuolen Original. Jos kaipaat vaihtelua nauta-jerkyihin, niin aloita tästä.
Ainesosat: possun ulkofile, gluteeniton soijakastike (vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola), sokerisiirappi, valkosipuli, mustapippuri. Ingredienser: ytterfile av gris, glutenfri sojasås (sojaproteinhydrolysat, vatten, salt), sirap, vitlök, svartpeppar.
Kunnon sikaa original-soosilla ja tuhdisti kylmäsavustettuna. Savustettu n. 12 tuntia pyökkipurulla kuivaamisen jälkeen, mikä takaa todella messevän savun maun. Liha on kotimaista, gluteenitonta ja lisäaineetonta.
Ainesosat: possun ulkofile, gluteeniton soijakastike (vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola), sokerisiirappi, valkosipuli, mustapippuri, aito savu. Ingredienser: ytterfile av gris, glutenfri sojasås (sojaproteinhydrolysat, vatten, salt), sirap, vitlök, svartpeppar, rök.
Ja tästähän ei sitten kynsilaukka lopu kesken. Valkosipulia nimittäin löytyy perussoosista ja toiselle puolelle on kaiken kukkuraksi ripoteltu vielä mehevä valkosipulikuorrute. Kuivalihakundin ehdoton suositus on nauttia tätä ainakin ennen työhaastatteluja tai tärkeitä tapaamisia. Liha on kotimaista, gluteenitonta ja lisäaineetonta.
Ainesosat: possun ulkofile, gluteeniton soijakastike (vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola), sokerisiirappi, valkosipuli, mustapippuri. Ingredienser: ytterfile av gris, glutenfri sojasås (vatten, sojaproteinhydrolysat, salt), sirap, vitlök, svartpeppar.
Säilytys
Säilyy avaamisen jälkeen huoneenlämmössä viimeiseen käyttöpäivään asti. Säilytä pussi suljettuna, kuivana ja suojassa suoralta auringonvalolta.
